ഡച്ച് ഓവനുകൾ നൂറ്റാണ്ടുകളായി നിലനിൽക്കുന്ന ക്ലാസിക്, വൈവിധ്യമാർന്ന അടുക്കള അവശ്യവസ്തുക്കളാണ്. ഈ കനത്ത ഡ്യൂട്ടി, കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള പാചക പാത്രങ്ങൾ സാധാരണയായി കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് സാവധാനത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും ബ്രെയ്സിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനും വറുക്കുന്നതിനും വറുക്കുന്നതിനും ബേക്കിംഗിനും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
ചൂട് നിലനിർത്താനും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനുമുള്ള അവരുടെ കഴിവ് കൊണ്ട്, ഡച്ച് ഓവനുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള വിശ്വസനീയമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. കാലക്രമേണ അവരുടെ ജനപ്രീതി കുറഞ്ഞിട്ടില്ല, കൂടാതെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അടുക്കളകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ കണ്ടെത്താനാകും, അവയുടെ ഈടുതലും പൊരുത്തപ്പെടുത്തലും.
ഡച്ച് ഓവനുകളുടെ വൈവിധ്യം
സാവധാനത്തിലുള്ള പാചകം: പതുക്കെ പാകം ചെയ്യുന്ന പായസങ്ങൾ, സൂപ്പുകൾ, മുളക് എന്നിവയ്ക്ക് ഡച്ച് ഓവനുകൾ മികച്ചതാണ്. കനത്ത മൂടുപടം ഈർപ്പവും സ്വാദും പിടിച്ചുനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും.
ബ്രെയ്സിംഗ്: സ്ഥിരമായ താപനില നിലനിർത്താനുള്ള അവരുടെ കഴിവ് ഡച്ച് ഓവനുകളെ മാംസവും പച്ചക്കറികളും ബ്രെയ്സ് ചെയ്യാനും മൃദുവും രുചികരവുമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
വറുത്തത്: മാംസവും പച്ചക്കറികളും വറുക്കാൻ ഡച്ച് ഓവനുകൾ ഓവനിൽ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് രുചികരവും സ്വാദുള്ളതുമായ ഭക്ഷണത്തിന് തുല്യമായ പാചക അന്തരീക്ഷം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഫ്രൈയിംഗ്: ഡച്ച് ഓവനിലെ ആഴത്തിലുള്ള ഭിത്തികൾ ആഴത്തിൽ വറുത്തതിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു, ക്രിസ്പിയും സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ബേക്കിംഗ്: ക്രസ്റ്റി ബ്രെഡ് മുതൽ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ വരെ, ഡച്ച് ഓവനുകൾ ഒരു കാറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് തികഞ്ഞ അപ്പത്തിനും ട്രീറ്റുകൾക്കും അനുയോജ്യമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഡച്ച് ഓവൻ പരിപാലിക്കുന്നു
നിങ്ങളുടെ ഡച്ച് ഓവന്റെ ശരിയായ പരിചരണവും പരിപാലനവും അതിന്റെ ദീർഘായുസ്സും പ്രകടനവും ഉറപ്പാക്കും. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പ്രോപ്പർട്ടികൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും തുരുമ്പ് തടയുന്നതിനും പതിവായി താളിക്കുക, ശരിയായ വൃത്തിയാക്കൽ എന്നിവ അത്യാവശ്യമാണ്.
താളിക്കുക: കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഡച്ച് ഓവനുകൾ അവയുടെ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഉപരിതലം നിലനിർത്തുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇടയ്ക്കിടെ താളിക്കുക. കേവലം ഒരു സംരക്ഷിത താളിക്കുക പാളി സൃഷ്ടിക്കാൻ ഓവനിൽ ചുടേണം എണ്ണ ഒരു നേർത്ത പാളി കൊണ്ട് ഇന്റീരിയർ പൂശുന്നു.
വൃത്തിയാക്കൽ: നിങ്ങളുടെ ഡച്ച് ഓവൻ വൃത്തിയാക്കാൻ സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം അത് താളിക്കുക ഇല്ലാതാക്കും. പകരം, ചൂടുവെള്ളവും ഉരച്ചിലുകളില്ലാത്ത ബ്രഷോ സ്പോഞ്ചോ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് നന്നായി ഉണക്കുക, തുരുമ്പ് തടയാൻ എണ്ണയുടെ നേരിയ പൂശുക.
ശ്രമിക്കേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഒരു ഡച്ച് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അത് ഹൃദ്യമായ ഒരു പാത്രത്തിലെ ഭക്ഷണമായാലും, ചതച്ച വറുത്താലും, സാധ്യതകൾ അനന്തമാണ്. നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ:
- റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുള്ള ബീഫ് സ്റ്റ്യൂ
- ചിക്കൻ ആൻഡ് സോസേജ് ജംബാലയ
- ആർട്ടിസാനൽ നോ-കെയ്ഡ് ബ്രെഡ്
- കറുവപ്പട്ടയുള്ള ആപ്പിൾ കോബ്ലർ
നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഒരു ഡച്ച് ഓവൻ ഉള്ളതിനാൽ, നിരവധി പാചക സാഹസികതകളിൽ നിങ്ങളെ നന്നായി സേവിക്കുന്ന ഒരു കാലാതീതമായ ഉപകരണം നിങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഈട്, വൈവിധ്യം, വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് എന്നിവ ഏതൊരു ഹോം ഷെഫിനും ഇത് നിർബന്ധമാക്കുന്നു.